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Osteria Generale, um pouco da Itália na Rua Pamplona

Avenida Paulista, perto da hora do almoço. Bateu aquela fome e logo veio a dúvida: onde comer por aqui? Pode parecer estranho, mas procurar lugares diferentes para comer não é a tarefa mais fácil do mundo. Pedi ajuda para o Trip Advisor, escolhi a categoria e o resultado mais próximo foi a Osteria Generale.

E o resultado não poderia ser mais gratificante. Chegamos em uma cantina simpática, confortável, que serve tanto para almoços em família, amigos ou até mesmo um jantar de aniversário de namoro, por exemplo.

Escondida na Rua Pamplona, a cantina funciona desde 1980, com orgulho de ser um restaurante paulista servindo os melhores pratos italianos. Essa mensagem, aliás, está na primeira página do cardápio da cantina.

Ao chegar na porta da cantina, fomos rapidamente atendidos e direcionados ao nosso lugar. Talvez você possa encontrar uma pequena fila de espera, dependendo do horário ou dia, porque pegamos a última mesa disponível no salão.

 

O Couvert de entrada da Osteria Generale

De entrada ou antepasto, como você preferir, pedimos o tradicional Couvert que é composto por: pão italiano, manteiga, azeitonas pretas, berinjela e sardela. O Couvert é cobrado por pessoa, logo não se assuste quando chegar a conta com o valor multiplicado pele quantidade de pessoas na mesa.

A sardela, sem sombra de dúvidas, é uma das melhores que já comi. Não era picante demais ou muito oleosa, era simplesmente incrível. Combinada com o pão tostado com manteiga, azeite e alho era possível ficar comendo só a entrada, sem nenhum tipo de arrependimento.

Caso você não goste de algum dos itens do Couvert, é possível escolher outra entrada. Estão disponíveis no cardápio mais doze tipos de entrada que variam de torradas a queijos.

Entrada da Osteria Originale

 

Macarrão Alla Carbonara da Osteria Generale

Como prato principal pedimos o Macarrão Alla Carbonara: spaguetti, bacon frito, parmesão, gema de ovo e salsinha. Caso você não goste de spaguetti, a cantina indica esse prato também com talharine.

É importante deixar claro uma coisa. Uma massa alla carbonara é diferente de uma massa com creme carbonara, aquela que estamos acostumados a comer. Afinal, para fazer essa parte cremosa, geralmente é usado creme de leite e ovos, sendo assim o resultado é bem diferente.

Uma massa muito deliciosa, no ponto certo e impressionantemente leve. Acredito que mesmo que ela não estivesse acompanhada de gema de ovo e bacon, ainda assim, seria muito saborosa.

Quando o prato chega na mesa, o garçom ainda mistura a massa pela última vez e o aroma que sai da vasilha é memorável. Confesso, que só de lembrar já deu fome.

Os pratos alimentam, tranquilamente, duas ou três pessoas. Depende da fome de cada um, então não saia pedindo vários pratos.

Macarrão a Carbonara da Osteria Originale

 

Mas o ponto mais legal da Osteria Generale são seus preços. Por exemplo, o prato que pedimos custa R$ 75,90 e ele alimenta até três pessoas, ou seja, para cada um o prato saí por R$ 25,30. Comer em uma cantina agradável, de qualidade e pegar R$ 25,00 é um baita negócio, não?

Indicar a Osteria Generale é uma tarefa fácil. Toda a experiência foi muito boa, do atendimento ao fim do prato. Então podem ir tranquilos e não deixem de contar como foi aqui nos comentários.

Informações da Osteria Originale

Endereço: Rua Pamplona, 957;
Horário: Segunda a Domingo – 11h30 as 23h30;
Telefone: (11) 3285-3574;

 

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