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Holy Burguer: melhor hambúrguer que eu já comi

Holy Burguer: melhor hambúrguer que eu já comi

Comer hambúrguer em São Paulo é uma tarefa bem simples. Não é exagero falar que há uma lanchonete por esquina.

Também não é exagero falar que muitos lugares oferecem um serviço bem abaixo do esperado, embora vendido a preços altos.

Mas isso é o contrário do Holy Burguer. A experiência foi a melhor possível das batatas até a sobremesa; foi tudo perfeito.

Cheguei ao Holy, com a @renatinhacgc, por volta das 17h30 para encontrar uma amiga. O lugar estava bem cheio. Não haviam mesas disponíveis e como nossa amiga já havia entrado e estava no balcão, nos acomodamos ali também. O único problema de ficar no balcão é que você pode acabar atrapalhando o trajeto do pessoal que trabalhando no atendimento e por algumas vezes precisa levantar para eles passarem.

O atendimento foi rápido. Nos entregaram os cardápios para escolhermos os lanches. No total são sete opções que vão de R$ 19 a R$ 25, todas muito interessantes. Acabei escolhendo o Original, que é feito com:

  • Queijo cheddar;
  • Bacon;
  • Cebola Caramelizada;
  • Maionese Caseira;
  • Pão preto.

Um ponto interessante é que eles oferecem três opções para escolha do ponto do hambúrguer: mal passado, ao ponto e bem passado. Pedi ao ponto, já que gosto da carne molhada e suculenta.

Para beber, escolhemos uma cerveja, a Invicta Damiana. Não entendo nada de cervejas, apenas posso dizer que era gostosa.

Enquanto esperávamos os lanches, pedimos uma porção de batatas. Conseguimos dividir tranquilamente em três pessoas.

A primeira impressão que tive quando o lanche chegou é que ele era pequeno. Mas tudo mudou depois da primeira mordida.

O ponto da carne estava perfeito. Selado e avermelhado por dentro, molhado, o hambúrguer era delicioso. A quantidade de cheddar e bacon são perfeitamente equilibradas; dessa forma, eles não aparecem mais que a carne. O pão também era muito gostoso. Além de macio, tinha um cheiro muito bom. Comeria mais de um facilmente de tão saboroso que era.

Para sobremesa pedimos o famoso pudim de leite condensado que não decepcionou. Ele vem em uma latinha de alumínio, o que da um charme para sua apresentação.

A experiência foi tão boa que não vejo a hora de voltar e comer um outro hambúrguer servido pela casa.

 

 

Resumo

  • Bom lugar para programas de casal;
  • Caso queira ir em mais de três pessoas, esteja preparado para ficar um tempo na fila de espera;
  • Melhor hambúrguer que já comi nos meus 28 anos de existência;
  • Ótimo custo-benefício;

Preços

Hambúrguer Original – R$ 25,00
Cerveja – Vou ficar devendo, não lembro
Coca-cola – R$ 5,00
Pudim – R$ 12,00

Informações

HolyBurguer

Endereço: Rua Doutor Cesário Mota Júnior, 527 – Vila Buarque – São Paulo/SP – 01221-020
Telefone: (11) 4329-9482
Facebook: https://www.facebook.com/Holyburgersp
Instagram: https://instagram.com/holyburgersp/
Site: http://www.holyburger.com.br/