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12 Burguer & Bistrô na SanduWeek 2015

Restaurante, hambúrguer, café, spa… Tem week de tudo em São Paulo. Terminou semana passada a SanduWeek, evento em que 44 restaurantes serviram sanduíches a preços especiais. Um desses estabelecimentos foi o 12 Burguer & Bistrô, que há tempos eu queria conhecer – muito porque o Cadu me contou sobre a coxinha de rabada que eles servem. Aproveitei a oportunidade e fui.

 

Ambiente

O lugar é até meio escondido; fica logo depois da esquina das ruas Aspicuelta e Mourato Coelho, onde se concentra o maior fervo da Vila Madalena. A casa é pequena e aconchegante, decorada para ter cara de bistrô mesmo. Tem poucas mesas – entre elas, uma do tipo balcão, onde nos sentamos. É o tipo de ambiente bacana para ter um encontro romântico: não muito clássico e sisudo, mas também não muito informal.

 

Comida

Mesmo estando ali pelo sanduíche, não podia deixar passar a chance de provar a famigerada coxinha de rabada. Eu, inclusive, sou meio purista com nomenclaturas e acho que coxinha tinha que ser só de frango – o resto devia se chamar bolinho. Mas aquela coxinha de rabada pode se chamar o que quiser, pode vir morar aqui em casa que eu lavo, passo e cozinho para ela todos os dias. Que delícia!

Passada a entrada, chegaram os pratos principais: os hambúrgueres da SanduWeek. Pedimos a mesma coisa: hambúrguer de kobe com blend de três queijos (provolone, cheddar e parmesão). Adoramos. Carne ao ponto, suculenta, num tamanho bom – nem pequeno e nem gigante, do tipo que não dá para comer com a mão. A mistura de queijos também é bem gostosa. Para acompanhar, tomamos um guaraná orgânico Wewi.

Ficamos com preguiça de pedir sobremesa – reza a lenda que costuma demorar – e, como era almoço em dia de semana, tomei só um cafezinho antes de partir.

 

 

Preço

Hambúrguer: R$ 15 (x2)
Porção com seis coxinhas de rabada: R$ 18,00
Guaraná: R$ 5,00 (x2)
Café: fico devendo
Serviço:
Total: R$ 75

 

Balanço

Pareceu um lugar bem bacana à primeira vista, embora o almoço tenha sido um pouco corrido – por culpa nossa, não do restaurante. O passeio já valeria só pela coxinha de rabada maravilhosa, mas o sanduíche que provamos é muito bom, principalmente pelo custo-benefício – uma pena que ele vai sair do menu ou ficar mais caro com o fim da SanduWeek.

Da próxima vez, pretendo provar uma das sobremesas, como o pudim australiano com creme inglês que saltou aos meus olhos no cardápio. Na verdade, quase pedi um brigadeiro, mas achei meio absurdo pagar R$ 7 em um docinho depois de pagar R$ 15 no hambúrguer. Entre os pratos, ficou o desejo de provar o steak tartare com fritas e, entre os outros sanduíches, o hambúrguer de porco com chutney de maçã que o Cadu já comeu e disse que é sensacional.

 

Informações

12 Burguer & Bistrô

Endereço: Rua Simão Álvares, 1018, Pinheiros
Facebook: https://www.facebook.com/twelvebistro
Instagram: https://instagram.com/12burguerbistro/
Twitter: https://twitter.com/twelvebistro
Telefone: (11) 3562-7550